何首乌是一味具有诸多传奇功效的中药，“返老还童”、“延年益寿”说的就是何首乌。但是，何首乌有生、制之分，何首乌挖出来晒干就是生何首乌，有解毒、截疟、润肠通便的功效，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘等症。这样的生何首乌是没有补益作用的。

枇杷果柔软多汁，甘酸适口，香味浓郁，是夏日人们喜爱的时令水果。枇杷果为我国特产，古时被视为“珍异之物”，如今，我国的枇杷果品种多达100余种。枇杷果含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、钠、钾、钙、磷、铁等多种营养物质。其中丰富的胡萝卜素能提高人的

流脑：大青叶20克，黄芩15克，野菊花、生地黄各15克。水煎服，每日一剂，连服7天。流感：大青叶30克，金银花20克，连翘15克，薄荷10克。水煎服，每日一剂，连用7天。乳腺炎：鲜大青叶适量，冰片少许。捣烂外敷，纱布覆盖，胶布固定，每24小

1．补肝散：夏枯15克，香附子30克，共研细末，每服3克，腊茶调服，每日3次。可疏风明目，适用于肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉疼及眼羞明畏光。2．石榴枯草饮：白石榴花、夏枯草各50克，蜜适量。将花、草加清水适量煮沸后，去渣取汁，加蜂蜜适量饮服，

薄荷辛凉解表，善除风热。外感风热，出现发热口渴，有汗不多（或无汗），头痛，咳嗽，咽痛，舌尖红，苔薄黄，脉浮数等症状，余常用《温病条辨》中的银翘散治之，方用：金银花、连翘各30克，桔梗、薄荷、淡竹叶、甘草、荆芥穗、淡豆豉、牛蒡子各20克。共研

杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。其味甘微辛，性温，人肝、肾二经，有补益肝肾、强身健骨、安胎、降压的功效。以杜仲为主药治疗高血压，收到良好效果：1．炒杜仲18克，何首乌15克，白芍 12克，当归9克，川芎5克，黄柏6克，钩藤、黄芪各20克。每

棉花根为锦葵科植物草棉等的根或根皮。植物形态详"棉花"条。棉花根有补虚，平喘，调经功效。治体虚咳喘，疝气，崩带，子宫脱垂。1．棉花根30 克，煎汤加糖饮用，每日1剂，治咳嗽。2．棉花根50克，葵花盘50克，水煎，早晚分服

桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，于果实红熟时采收，晒干生用，或加蜜熬膏用。中医认为，桑椹子味甘性寒，具有滋阴补血、生津功效。主治久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软、目晴耳鸣、肠燥便秘、津亏血少、潮热遗精、糖尿病等。1．治贫血： 60克，桂圆肉 3

升麻又称周麻、绿升麻，为毛茛科植物升麻的根状茎，同科植物兴安升麻及三叶升麻

汉代乐府诗《陌上桑》中有一段关于采桑女的记载：“秦氏有好女，自名为罗敷……行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，脱帽著悄头。耕者忘其犁，锄者忘其锄。”这首诗意思是说：“那耕田锄地的农夫、过路的行人、风流的少年，都被采桑女罗敷的美貌吸引住了，以

张炳厚，国家级名老中医，首都医科大学附属北京中医医院主任医师、博士研究生导师，全国中医药传承博士后合作导师，北京中医药大学客座教授，第二、三、四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，北京中医药学会名誉会长。张老师根据传统中医理论，潜心

蔓荆子又名蔓荆实、荆子，为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的果实，每年秋季果实成熟时采收，去净杂质，晒干即可入药。其性凉，味苦辛，入肝、胃、膀胱经，具有疏散风热、清利头目的功效，用于治疗风热感冒、头痛、偏头痛、齿痛、赤眼、目晴内痛、昏暗多泪、湿痹

小茴香是常用的温里药，具有散寒止痛、理气和中的功效，同时，也是常用的香料，常用于烹饪中。小茴香为伞形科植物的果实，其幼苗在北方还常被作为蔬菜食用。伞形科植物往往形态相似，特别是果实，经常会被混淆，市场上偶见以伞形科植物莳萝的果实冒充小茴香使

白芷，又名香白芷。其性温，味辛，归肺、脾、胃、大肠经，具有祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓等功效。此外，白芷还有很好的止痛作用，临床常用来治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等，是治阳明头痛、

鼠妇，又名平甲虫、潮虫子、地珠虫，属鼠妇科动物。生活在厨房阴湿处及瓦砾间、墙角、暗沟旁，爬行生活。春、夏、秋季捕捉，用开水烫死，晒干或炒干。放小火上焙黄，研末入药。 鼠妇有破瘀血，消症瘕，通经利尿的功效。用法：1．久疟寒热、下痢便坠鼠妇5克

葛根为豆科多年生草质藤本植物野葛或甘葛藤的根，性凉，味甘、辛，人肺、胃、脾经，轻扬升散，具有解肌退热、生津止渴、透发麻疹，升阳止泻的功效。传统中医药书籍都把葛根列为解表类的发散风热药，多用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、

传说很久以前，有一户住在深山里的人家，他们膝下有两个可爱的女儿，姐姐名叫美美，妹妹名叫冬冬。可遗憾的是，这两个女儿刚出生的时候，眼睛都不太好，不但看不到远处的东西，而且总是红肿流眼泪。老两口遍求名医，用了不少药，可就是一点效果都没有。后来有

药材来源燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。以春燕和血燕为佳。燕窝别名异名

乳燕飞华屋。悄无人，桐阴转午，晚凉新浴。手弄生绡白团扇，扇手一时似玉。渐困倚，孤眠清熟。帘外谁来推绣户，枉教人、梦断瑶台曲。又却是，风敲竹。石榴半吐红巾蹙。待浮花浪蕊都尽，伴君幽独。秾艳一枝细看取，芳心千重似束。又恐被秋风惊绿。若待得君来向

生大黄：即原生药材的饮片。主要功能为攻积导滞、泻下通便，用于胃肠实热积滞，大便秘结。熟大黄：生大黄用黄酒拌匀，置容器内密闭，隔水炖后至内外呈黑褐色时取出，干燥制成。熟大黄泻下作用缓和，却增强了活血化瘀作用，尤其适合老人体虚并有瘀血证者。酒大