现在正是桑葚上市的季节，酸甜多汁的桑葚不仅解馋，还能起到养生治病的作用。治自汗、盗汗：桑葚、五味子各 10克，水煎服，每日2次。治须发早白、眼目昏花：桑葚30 克，枸杞子18克，水煎服，每日1 剂；或桑葚子、何首乌各30克，水煎分3次服，每

中国茯苓之乡湖南靖州自上世纪60年代开展茯苓人工栽培以来，逐渐在全国范围形成了“哪里有鲜茯，哪里的农民想种茯苓，哪里就有靖州人”的盛景。虽然拥有得天独厚的自然条件及根基深厚的产业基础，但是靖州人也逐渐意识到欲促靖州茯苓产业取得长足发展，必须

附子与大黄相伍，寒热并用，治疗病情复杂的疝气，有特殊的疗效，余常用《冉氏经验方》中的附子大黄汤。方用：附片、大黄各10克，延胡索、荔枝核、橘核、川楝子各15克，小茴香10克，桂枝5克，广木香、黄柏、红花各15克，甘草10克。急性期局部肿大，

牛膝与石斛皆为临床常用中药。牛膝功能活血通经, 补肝肾, 强筋骨, 利尿通淋, 引血下行, 常用于经闭、痛经、腰膝酸痛、筋骨无力、淋证水肿、吐血衄血等;石斛功能益胃生津, 滋阴清热, 主要用于热病津伤, 胃阴不足, 阴虚火旺, 骨蒸劳热等[

栝楼，又名栝蒌、瓜蒌等，为多年生草质藤本攀缘植物，茎蔓可长达数十尺，生于山坡、沟崖、河堤、草丛及林下半阴处。栝楼实呈椭圆形或圆形，成熟时由青绿转为黄褐色或橙黄色，大如鹅蛋，果瓤为橙黄色，与多数种子黏结成团。栝楼根直入地下，年久者可达七、八尺

如今的夏天，在城市里能听到蛙鸣的地方不多了，蝉鸣却处处可闻。小区里、马路边，每一棵你经过的大树上，似乎都停留着许多蝉，在尽情释放着它的活力。此时的我们，大约只能听出这份独属于夏季的鼓噪，却不曾去想它埋在泥土下数年的隐忍和一朝破土羽化的激动。

马勃是个放猪娃。有一年夏天，马勃和几个孩子到荒山打猪草。有个孩子不小心，腿肚子被树枝划破了，鲜血直流。那孩子疼得直叫唤，别的孩子也吓慌了。马勃却说：“别哭，你把伤口按住，等我给你治。”他在山坡上东转西转，找到一个灰褐色的灰包。马勃把灰包往那

艾叶的食用价值艾叶除了作为药材被广泛使用外，仍是餐桌上不行短少的一道甘旨。江南一带的人们有吃“青团”的风俗。当地人把艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅或许莲蓉做成青团。青团不甜不腻，有清淡却悠长的艾草香气。在广东、福建等地，人们还喜欢将艾

传统医药界又称黄芪为黄耆，“耆”意为长者，由此可见黄芪在传统医药界的重要地位。黄芪，味甘性温，有助卫气、固皮表、补中气、托疮毒、利小便、消水肿、升精气之功效。《本草纲目》中说：“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，益元气，壮脾胃，祛肌热，排

风寒感冒外用方：生紫苏叶10克，生姜10克，捣汁涂擦前额及两侧，每次涂擦10分钟，每日2至3次。内服方：紫苏叶10克，麻黄3克，白芍15克，甘草3克，水煎服，每日1剂。连服用3天。慢性胃肠炎紫苏叶10克，沙参10克，白芍15克，半枝莲15克

松针为海拔l千米以上的马尾松、油松之针状松叶，故为松针。李时珍《本草纲目》载：“松针为松毛，性味温苦涩，无毒。人肝肾脾肺诸经，治各脏肿毒，风寒湿症，又治肿疮，促进毛发再生，强五脏，健肝肾心脾肺，延年益寿。”孙思邈也特别提倡食用松叶、松子、松

王先有，男，上世纪五十年代出生于湖南省靖州县，先后获“湖南省劳动模范”、“全国农村科普工作先进个人”、“湖南省优秀农村实用人才”、“怀化市十佳科技示范户”、“怀化市优秀共产党员”等荣誉称号，现任湖南省靖州县茯苓专业协会会长。 在有“中国茯苓

石菖蒲为天南星科植物石菖蒲的根茎，味辛，性温，归心、胃经，具有开窍宁神，化湿和胃的功效。几千年来，在中华民族与疫病做斗争，取得防疫、治疫的丰富经验中，几乎都有用到石菖蒲，如挂菖蒲、佩有菖蒲组成的香囊、服有石菖蒲的复方汤药，显示出其防疫、抗疫

茵陈，别名绵茵陈、茵陈蒿、白蒿、绒蒿、因尘、猴子毛等。由于其经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。茵陈为菊科植物茵陈蒿或滨蒿的地上部分，有两个采收期：春季幼苗高 6～10厘米时采收或秋季花蕾长成时采割，除

白术为菊科植物白术的根茎，《神农本草经》将其列为上品。白术善健脾益气，又能乌发、驻颜色、明耳目、坚筋骨，为老年保健强身之佳品。古人赞白术云：“味重金浆，芳逾玉液，百邪外御，五脏内充。”盖言其品优功广。《抱朴子》曰：“南阳司氏，汉末逃难壶山中

到了秋天，山野间的菊花就开始慢慢绽放，白的灵动，黄的可爱，凑近一闻，神清气爽。许多人喜欢到野外采摘一些放到家里的花瓶中慢慢观赏，有的直接种在家里阳台的花盆中，一株株、一朵朵的随风摇曳。菊花头下枕 美梦香得很我的童年最难忘的一段时光是与奶奶一

传说华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗发现病人忽然好了，急忙问他吃了什么药？他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便到地里采了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又问痊愈的病人吃的是几月的蒿子，

人们大多认为中药应是植物的根、茎、叶、花或种子，其实一些“石头”也是很好的中药，比如石膏和龙骨，那它们应该如何食用呢？如果是用作食疗，可以直接将石块放入到汤汁中蒸炖；如果是药用，只需先将这些石头打碎，煎药时提前半小时放入矿物药就可以了。火锅

一天，小徒弟打开《中药大辞 典》，开始琢磨白芷这味药。看着一 大堆的古籍记载，小徒弟都有点头 晕了，中药世界真是浩瀚如海。小徒弟问爷爷：“药书上说白芷 治头痛、鼻渊、还能美容，治齿痛，又 治腹痛、带下，还治疮疡、皮肤疥癣， 这么多功效，不知

制首乌、夜交藤为临床治疗阴血不足的同株药对。何首乌又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。属蓼科植物，制首乌为何首乌与黑豆的炮制加工品，制成品为不规则皱缩状的块片。味苦、甘、涩，性