五色食物养五脏(2)

养脾食物选黄色

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品，最适宜高脂血症的中老年人食用。黄色源于胡萝卜素和维生素C，二者功效广泛而强大，在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。维生素C是最好的 抗氧化剂，具有延缓皮肤衰老的功能。

胡萝卜素对提高免疫力很有作用

养肺食物选白色

白色在五行中属金，入肺，利于益气。其中以白萝卜为佳。白萝卜既具有美白润肤的功效，又能消食化积，促进消化和排便，因而可防止毒素在体内的蓄积，防治痤疮。其健脾的作用还有助于营养的吸收，间接起到补益气血的作用。从美容的角度来看，白萝卜主要能轻身益气，令人肌肤白净。白萝卜含有丰富的维生素C，常食能抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素沉着。