夏日排毒食方(2)

　　
　　刮肠食物四、绿豆（或绿豆芽）

　　排毒原理：是中医常用来接触多种食物或药物毒素的一味中药，常食绿豆能帮助排除体内毒素，促进肌体的正常代谢，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好。

　　推荐食方：
　　
　　绿豆芽炒鳝丝
　　
　　原料: 绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
　　
　　调料 ：盐、味精、色拉油、淀粉
　　
　　做法 ：
　　
　　1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。

　　2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。

　　3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可．

　　刮肠食物五、芹菜
　　
　　排毒原理：芹菜中含有丰富的纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物，经常使用可以刺激身体排毒。

　　推荐食方： 芹菜汁
　　
　　芹菜味道清香，可以增强人的食欲。清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。

　　在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。尤其适合于维生素缺乏者饮用。