怎样选用滋补性食物(2)

besoo2020-01-13  208

导读:(4)因时因地灵活选食。一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒、气候的不断变化,对人体生理机能会产生一定影响。中医学认为饮食顺应四时变化,能保养体内阴阳气血,使“正气存内,邪不可干”。一般认为春季气候温暖,万物生机盎然,宜食清淡,可多吃些菜粥,如荠…

怎样选用滋补性食物(2)



  (4)因时因地灵活选食。一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒、气候的不断变化,对人体生理机能会产生一定影响。中医学认为饮食顺应四时变化,能保养体内阴阳气血,使“正气存内,邪不可干”。一般认为春季气候温暖,万物生机盎然,宜食清淡,可多吃些菜粥,如荠菜粥;夏季气候炎热、多雨湿重,宜食甘凉之物,如绿豆汤、荷叶粥、薄荷汤、西瓜、冬瓜等秋季气候转凉干燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜温热,可食八宝饭,涮羊肉,桂圆枣粥等,以温补机体精气。地理环境不同,对食物结构也有较大影响,而且如饮食不当,还会发生水土不服,所以也应加以考虑。

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