导读:应该吃:应对缺铁,我们头脑中立刻会浮现“菠菜+小松菜”这样的食谱。但实际上,人体对植物性铁的吸收率极低。人体容易吸收的是,动物肝脏等动物性蛋白质中富含的“血红素亚铁”,其吸收率是非血红素亚铁的5~10倍。 提醒:含铁的食物不要和咖啡、茶一…
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