红糖

乐雅养生网导读：红糖的吃法有哪些？红糖可以说是女性朋友的专属糖类，红糖对产妇有补虚的功效，对痛经患者来说更是福音。红糖一般都用来冲水，下面来看看红糖的吃法和食用禁忌。

文章目录

• 红糖的简介
• 红糖的食用处理方法
• 红糖的吃法（做法）大全
• 哪些人不能吃红糖、红糖的注意事项

红糖的简介

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

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红糖的食用处理方法

红糖可以直接食用。

红糖的吃法（做法）大全

将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分。

一、红枣杞子木耳汤：黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。经常服用，可有效祛除黑眼圈。

二、红枣菊花粥：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

三、生姜红糖水：生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

四、红糖党参赤小豆汤：党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量，水煎取汁，常用可使肤色滋润。

五、益母姜枣红糖水：益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克，煎水饮用。温经散寒，适用于寒性痛经及黄褐斑。

六、山楂桂枝红糖汤：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

七、红枣红糖：鸡蛋两个、红枣60克、姜、红糖、水适量。将红枣洗净，拍开去核；把老姜切成薄片；再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟；将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可。

八、红糖小米粥：小米适量，红糖适量。将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。出锅前，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用（注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素）。

九、红糖松糕

原料：红糖50克、水60克、糯米粉100克、大米粉100克。

做法：

1.糯米粉和米粉倒入容器中。

2.红糖加入开水搅拌均匀。

3.将红糖水过滤杂质。

4.当红糖水冷却后，倒入粉中。混合均匀。

5.用筛子过筛（要用粗一点的筛网）。

6.准备一个方形慕司圈。

7.纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中。

8.蒸20分钟，用中火，冷却后切片食用。

哪些人不能吃红糖、红糖的注意事项

一、哪些人不能吃红糖？

阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者忌食；在服药时，也不宜用红糖水送服。

二、红糖的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜月经不调、产后妇女；年老体弱、大病初愈者。

三、红糖的食用禁忌

1.红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老人每日入量为25克左右。

2.另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。

相克食物

红糖+牛肉：腹胀。

红糖+牛腩：腹胀。

红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒。

红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低。

红糖+牛排：不利于营养的吸收。

红糖+豆浆：不利于营养的吸收。

红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利。