4、提高免疫力
致病菌可以和肠道上皮细胞结合,诱导粘膜和巨噬细胞程序性死亡,从而引起炎症反应。而益生菌可以利用它的黏附特性来诱导免疫:益生素与病原菌竞争,黏附并定植肠上皮细胞,增大细胞间隙,刺激巨噬细胞产生特异性抗体如免疫球蛋白A(IgA),有效抑制肠道感染;另外,益生菌可显着增强血液粒性白细胞的吞噬活性,增强机体的非特异性免疫。
5、预防和改善食物过敏
肠道微生物是肠粘膜屏障的重要组成部分,益生菌可增强患特异反应性皮炎和食物过敏病人的内源性屏障机制,从而改善食物过敏。益生菌可以把牛奶中引起过敏的蛋白质降解成可耐受的多肽,从而防止或减少食物过敏。益生菌诱导免疫球蛋白A,加快清除抗原,从而预防过敏性炎症的发生。益生菌可以降低患湿疹和牛奶过敏症婴儿体内的α1-胰蛋白酶抑制剂和粪便中肿瘤坏死因子的含量,从而改善过敏症状。
三、益生菌使用不当可有3大危害
1、长期应用益生菌会对人体构成潜在的危害
医学研究证明:人体长期使用人工合成的益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,久之人体肠道便会产生依赖性,医学上称之为“益生菌依赖症”。人体一旦患上“益生菌依赖症”,终生都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
2、益生菌的过度使用可能成为孕育“超级病菌”的新温床
一些医学专家还提出:益生菌的过度使用可能成为孕育“超级病菌”的新温床。导致感染时可能无药可医。其他可能的副作用还包括影响醣类与脂肪的代谢功能以及免疫功能失调等等。
3、研究表明对某些疾病患者益生菌很危险
美国卫克佛瑞斯特大学医学院小儿科阿菲纳许·雪提博士研究团队所发表研究中指出,虽然益生菌在正常健康的人身上或有益处,如有助减缓儿童腹泻疾病,不过像免疫不全、免疫低下患者,或者极度虚弱的人在使用益生菌时要特别留意感染风险,益生菌很可能留在血液中,进而引起败血症、心内膜炎等疾病。
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