在深圳看胆结石哪家医院“最牛”？(2)

郑锦锋

副主任医师

广东省医学会微创外科学分会委员、内镜外科学组副组长;深圳市医学会微创外科专业委员会委员、秘书 、内镜外科学组组长。1987年7月毕业于广州中山医科大学医学系，1993年晋升为外科主治医师，1998年晋升为普外科副主任医师。从事肝胆胰外科工作多年，在综合运用十二指肠镜、胆道镜、腹腔镜等微创手段治疗胆道结石病、胰腺炎、肝胆道及胰腺肿瘤上有很高的水平。

张卓

副主任医师

1985年毕业于白求恩医科大学医疗专业，1993年调入深圳市人民医院肝胆外科，1999年在北京医科大学附属第一医院内镜中心进修学习。2000年开始在深圳率先开展内镜微创技术治疗胆石病，已治疗病例近400例，操作内镜近600例次，熟练运用内镜微创技术为患者根治了疾病，避免了开刀的痛苦，在胆总管结石、肝内胆管结石、胆源性胰腺炎、急性化脓性胆管炎、狭窄性乳头炎等疾病运用内镜微创技术治疗方面在深圳占有领先地位。

帅建

副主任医师，医学博士

1988年遵义医学院本科毕业， 1991年在昆明医学院附一院普外科攻读硕士学位，1992年作为腹腔镜手术小组(3人)成员，为该院成功地引进和开展了腹腔镜胆囊切除术，同时选择腹腔镜胆囊切除术的临床应用和围手术期神经内分泌代谢的研究作为硕士学位课题，并获云南省1995—1996年度科学技术进步三等奖。1994年在上海第二医科大学瑞金医院肝胆胰外科专业攻读博士学位，致力于胆石病发病机理的相关研究，获得上海市科委、上海市高教局博士点和上海市领先学科基金资助。是上海市科技成果奖(胆石病基础系列研究)的主要完成人之一。1997年获医学博士学位后到深圳市人民医院肝胆外科工作，重点从事胆道外科与腹腔镜手术的临床应用。

刘嘉林

副主任医师,医学博士

1990年毕业于华西医科大学临床医学院。1996～1999年在华西医科大学完成胆囊结石与脂质代谢障碍关系的研究，获得博士学位，该课题获四川省1999年度科学技术进步三等奖。进入深圳市人民医院后即致力于普外科尤其是肝胆外科各种疾病的诊治工作，同时曾到香港学习胃肠、肝胆微创技术，在深圳市率先开展腹腔镜全腹膜外腹股沟疝修补术，并成功应用腹腔镜完成多例脾切除、胆囊切除、胃穿孔修补、阑尾切除、小儿及成人腹股沟疝修补术，并参与多项普外临床科研工作。现任暨南大学医学院外科副教授。

39健康编辑支招：怎么预防胆结石

饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。

富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。

生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

最近的研究还发现，坚果的摄取似乎能降低患胆结石的危险。健康饮食的脂肪来源，有大部分是来自于坚果类。

胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。

如同时胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆色素者，结石就更易形成。而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成。

有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。

因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。

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