西洋参是人参吗

西洋参和人参都是我们常用的补益药材,两者对我们的身体都有很好的益处。但是有的人可能会认为,西洋参不就是人参吗?那么西洋参是人参吗?

西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。西洋参性凉,味甘、微苦。功能主治是补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。

虽然西洋参和人参对人体都有补益的作用,已经有明确的科学实验论证,两者都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效,特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面。但是西洋参不是人参。人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用。主治体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克,用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。人参补气之力胜于西洋参,偏于助阳。从以上的内容可以知道,西洋参和人参是不同的药材。

西洋参的吃法有很多,茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可,其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片,可于早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼,每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高,吸收迅速。单支参炖服也可,记得剩下的参渣也不要浪费,可以把它嚼服。许多人喜欢把西洋参研成细粉状,直接勺子舀0.5-1克,用温开水冲服,也是可以的。