清明节作为中国传统节日,从习俗上来说,有很多讲究,特别是清明节上坟的供品,从以前摆放米饭鱼肉,到现在摆放一些果盘。那么清明节上坟的供品怎么处理呢?
在当今年代清明节期间,不论是做羹饭还是去上坟,都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情,也是民间的一种传统习俗。清明节带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可,待香燃尽时带回可以吃。当然清明扫墓结束贡品要不要带走,也需要看地方的讲究,按照习俗来说上坟的贡品带回家能给我们带来好运,但是带的时候一定要等香燃尽,如果我们在香没有燃尽的时候,就把贡品撤走,这表达着我们对亲人的大不敬。
清明节上坟供品一般以素食、水果、点心、干果、素酒等类食物祭祀为好。可以用先人在世时比较喜欢的食物来上供。 另外有清明节在家里做羹饭,俗称“清明羹饭”,祭祀祖先,保佑平安。那时候,每户人家做羹饭的供品有:黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。另外,在供品中一盘青团是必不可少的,因为它是清明的象征。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的,里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。
上坟的供品选择虽然没那么多的讲究,但却也不得不避开一些雷区,比如在传统习俗中,上坟的供品不可以有任何的肉类、荤腥食物等,包括鱼、虾、牛肉等,都是不可以作用供品来拜祭自己的先人的。一般来说选择一些素食为主,适当的选择一些水果、干果、饼干、点心就可以了,或是选择一些先人生前比较喜欢吃的一些食物,更加显示自己独特的孝心,先人也会更加高兴。另外我们都知道供品只是用来拜祭先人,先人是吃不到的。虽如此,但我们在给先人挑选供品时,也必须要精心挑选,切勿马马虎虎,随便买些东西来充数,如此是不尊重先人的行为,会惹先人不高兴。
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