清明节到来之际,各地民间多祭扫先人,其中少不得要以酒为祭品;也有些人春游赏景,出门携带干粮时能否带上一壶冷酒呢,那么,清明节能喝酒吗?下面一起来看下。
清明扫墓除了整修坟墓、清除杂草外,清明酒也是重要环节之一。全家举行祭祀仪式,仪毕后饮酒聚食,称之为吃清明酒。餐毕,再去扫墓,在坟前供上吃清明酒时特意留下的食物与酒,点烛烧纸进行祭奠。此时,酒,就是人们表达敬意与哀思的载体。
而且古代诗人用一首诗阐明了清明节与酒的关系。《清明》,清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。诗词大意是在清明节这天,天空下起蒙蒙细雨,我和同伴们都提不起精神,想要找地方喝点酒提提神,路文儿童却不得其答,只是指了一下杏花密布的村庄!
和清明节比较近的有一个寒食节,又正值春天,下着蒙蒙细雨春雨,有点冷,但是寒食节又不好进食太多的热食,只有喝点酒才能暖暖身子这样子。
清明节是祭奠死去的亲人的日子,通常人们都会去扫墓,扫墓的同时还要在目前滴酒三次,以敬亡灵。就算是没有去扫墓的人,吃饭的时候也应做相同的动作,以此来哀悼离开的亲人,那就必须得有酒才行。
另外早在春秋时期的晋国,清明节就有相应的饮酒活动,饮酒不受限制。清明节里,一般举行家宴时,都要为去世的祖先留着上席,一家之主这时也只能坐在次要位置,在上席,为祖先置放酒菜,并示意让祖先先饮过酒或进过食后,一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵像前,还要插上蜡烛,放一杯酒和若干碟菜,以表达对死者的哀思和敬意。
一般认为古人清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。
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