清明节怎么滋补

清明节气不仅仅是踏青的好时节,同时也是疾病多发的季节,想要身体健康,一定要选对食物。那你知道清明节怎么滋补吗?下面就和小编一起了解下。

1、多吃养肝食物

关于吃冷食:由于寒食节与清明节合二为一,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,部分地区清明节时有吃青团的风俗。此时适当吃冷食,对清肺热、凉肝血也是有益的。清明宜多吃养肝食物:菠菜、荠菜、芥菜、芹菜、绿豆、菊花、枸杞子等食物可清肝明目,大枣、枸杞子、胡萝卜可滋养肝血,荠菜、黑木耳可凉肝止血,此时均宜多吃。

2、滋补品、明前茶

清明宜饮清茶:新下的明前茶,搭配枸杞子、大枣、菊花、玫瑰花等养肝食物一起泡饮,是春季最好的保健品。清明时节还应服一些适时的滋补品,如银耳,甘平、无毒,能润肺生津、益阴柔肝。春升之际。常服银耳,可以收到柔肝养肺的效果。

3、不宜吃发物

清明节气中,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。春季正是冬笋、春笋相继上市的时节,笋味鲜美营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,人多喜食。但它性寒,滑利耗气。据记载“虚人食笋,多致疾也。”人有痼疾,其气多虚,食笋更耗其气,因虚而益虚,易于发病,引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。鸡能动风助肝火,春季正值肝阻上升时节,食鸡就易动风助肝火,引起肝木偏亢,每多导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发。不适宜的饮食是热性食物:羊肉、狗肉、人参等热性食物容易上火,助生邪热,春季不宜多吃。鱼虾海鲜等发物:易加重过敏症状,引发宿疾,不宜多吃。