包菜可以放冰箱吗 包菜怎么做好吃

包菜是日常生活中很常见的一种食物，包菜吃起来脆脆的，不会很软，很多人都喜欢吃，今天买了一颗包菜，一次吃不完，想问一下包菜可以放冰箱吗？包菜怎么做好吃？

1、 包菜可以放冰箱吗

包菜可以放冰箱。

包菜是层层包裹的球状体，呈乳白色或淡绿色，平时一般不能一次吃完一个包菜，是可以将包菜放在冰箱保存的，在放进冰箱时将包菜的水分擦干，用保鲜袋将切开的地方包裹起来，包菜放在冰箱不会影响包菜中的营养物质，还能适当延长包菜的保存时间，防止包菜腐烂变质。

2、 包菜一般可以放多久

包菜能存放的时间与包菜的保存方式有关。

包菜若是在没有切开的情况下，包菜中的营养物质会在包菜中保留得比较好，在常温下能保存3-5天，放冰箱冷藏能存放两周左右。但是包菜切开后，其中的维生素等营养成分很容易从切口处流失，在常温下能放2-3天，在冰箱中用保鲜袋封起来也能放一周左右。

3、 炒的包菜放冰箱第二天能吃吗

炒的包菜第二天只要没有变质是可以吃的。

包菜炒熟了时候若是一次吃不完可以将其用保鲜盒装起来放进冰箱冷藏室保存起来，这样能在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是一定要注意用保鲜盒密封起来，防止冰箱中的其他食物串味，炒的包菜放冰箱一个晚上一般不会变质，到第二天热一下还是可以吃的。

4、 包菜冻着了还能吃吗

要根据具体情况而定。

包菜若是被冻的时间不长，包菜的叶子没有被冻烂还是可以吃的，只是口感会不及新鲜的包菜，但是若是冻的时间长了，包菜是很有可能被冻坏的，冻坏的包菜叶子可能会出现腐烂、变味的情况，这样的包菜就不建议吃了。

5、 包菜怎么做好吃

醋溜包菜

材料：包菜一颗，红辣椒2个，花椒20粒，醋，油、盐、糖、鸡精适量。

1、把包菜手撕成片后洗净，葱姜切碎，红辣椒切圆。

2、锅中下油，将花椒炸香然后捞出扔掉。

3、继续爆香葱姜和红辣椒。

4、倒入包菜快速翻炒，加入适量盐和糖继续翻炒均匀。

5、包菜变软后倒入适量米醋。

6、加入少许鸡精翻炒均匀，即可出锅。

包菜炒粉丝

材料：包菜半颗、粉丝一把、小米椒、盐、油、生抽、老抽、蚝油。

1、包菜切丝，洗净，用盐水浸泡10分钟。

2、粉丝放在温水中泡软，剪断。

3、锅中下油，放蒜末和小米椒爆香。

4、倒入包菜，翻炒至包菜断生。

5、然后把泡软的粉丝倒入锅中一起翻炒。

6、加入适量食盐、生抽、蚝油，和少量老抽。

7、翻炒均匀即可出锅食用。