砂糖橘怎么区分真假 砂糖橘皮为什么掉红色

最近砂糖橘突然火了起来，很多家里都是一箱一箱的买，但市面上也有很多假冒的砂糖橘，那砂糖橘怎么区分真假呢？

1、 砂糖橘怎么区分真假

1、大小：对于真正的砂糖橘来说，其个头一般并不是很大，每个砂糖橘重量在40-70克左右，大小和手圈起来差不多，而那些比较大的砂糖橘则不是真正的砂糖橘。

2、果皮：对于正宗的砂糖橘来说，其果皮一般是桔黄色的，果皮比较薄，对着光看的话有透光的感觉，果皮上还有很多小点，也就是砂糖橘的油室，一般来说油室越多，吃起来越好吃，而且剥的时候果皮也会很容易碎成小片，很难完整地剥出一整块，而假的砂糖橘一般是桔红色的，果皮比较光滑，没有小点，也很容易剥出完整的果皮。

2、 砂糖橘皮为什么掉红色

可能是经过染色了。

砂糖橘是一种自然生长的水果，在生长种植的过程中可能会因为天气、土壤、降水、日照不好等而导致上色不佳，此时就有可能会影响到砂糖橘的销售，所以一些种植户就会对其进行染色处理。

但是一般使用的都是可食用的色素，是属于合法的食品添加剂，而且并不会渗透进砂糖橘的内部，所以是可以放心食用的。

3、 砂糖橘糖分很高吗

比较高。

砂糖橘吃起来口感比较甜，其含糖量一般在10-11%左右，也就是每100克的砂糖橘中含有大约10-11克的糖分，其中所含的糖分还是比较高的。

所以平时在吃砂糖橘的时候也要注意控制好摄入量，以免糖分摄入超标，出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等不适的症状，另外对于一些本身血糖偏高的人群来说，建议最好是在血糖控制稳定的情况下吃。

4、 减肥吃砂糖橘好吗

建议适量吃。

砂糖橘中含有丰富的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而且砂糖橘中还含有一定的纤维素，可以帮助食物进行消化和吸收，所以在减肥期间是可以吃一些砂糖橘的。

但是因为砂糖橘的含糖量也比较高，而糖分摄入过量的话也会影响到减肥的速度，所以建议在吃砂糖橘的时候适量吃就可以了。