最近在朋友圈传出一条喝白酒吃海带会造成海带变硬,损害胃黏膜的说法,到底这符不符合科学说法呢?下面我们就来看看到底喝白酒吃海带有什么危害?
1、
痛风病人:会加重痛风病症
海带属于中等嘌呤食物,有诱发痛风的作用,所以痛风病人应当不吃,或在医生的许可下少吃。另外,酒精在体内代谢产生乳酸,与尿酸形成竞争排泄,从而导致体内尿酸含量升高,可导致痛风发作。所以,喝白酒与吃海带都是痛风病人禁止的,如果同时吃,只会让痛风病人雪上加霜。
2、
甲亢的人:会加重病情
患有甲亢的病人是不能吃海带的,因海带中碘的含量较丰富,若吃了会促进甲状腺素分泌,增加病人体内的碘含量,加重甲亢患者的病情,不利于身体恢复。甲亢病人宜少吃含碘丰富的食物,如:海带,紫菜,鳝鱼,黄豆,红豆,绿豆,虾米,红枣,花生米,豆油,乌贼鱼,豆芽,豆腐干,百叶,菜油,鸭蛋等。
3、
脾胃虚寒的人:可能会消化不良
平时脾胃有些虚寒,容易腹泻,日常吃海带就有消化不良现象的,此时若是又喝了白酒的话,肠胃受到酒的刺激,会更加剧肠胃难以消化海带的能力,导致肠胃不适,消化不良。
4、
揭开:白酒和海带一起吃的谎言
传言
白酒和海带不能一起吃。
当海带遇到酒精的时候,酒精有让细胞脱水的作用,会让原本柔软的海带,变得更薄更加坚硬,这里就用白酒浸泡海带三分钟,会看到海带明显的出现变硬的情况,如果一口酒一口海带,两者同时进入胃中,海带会变的难以消化,会严重增加胃肠道的负担,出现胃胀、胃痛、难受等症状,长此以往对胃部的健康不利,因此建议大家喝白酒时,不要用海带作为下酒菜。
揭秘
白酒和海带是可以一起吃的。
传言中做的实验海带是未经嚼碎的,放入的是整条海带,而平时我们在吃海带的时候,都是嚼碎后才吞下去的,这些嚼碎过的海带和白酒,都会在危重遇到大量的胃消化液进而被稀释,以至于两者能在人体里融合的机会非常少,也就达不到食物混在一起出现变硬的现象。
另外,喝白酒本身就会损伤胃粘膜,所以喝白酒吃海带会伤害胃的命题是没有科学依据的。
5、
注意:白酒不能和以下食物一起吃
1、白酒+碳酸饮料
碳酸饮料里包含较多的二氧化碳,若和白酒同时饮用,能促进胃对酒精的吸收,增加让人醉酒的速度。
2、白酒+胡萝卜
酒精进入人体后,需要肝脏代谢,胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A,两者一起吃会加重肝脏的负担,易使肝脏中毒。
3、白酒+啤酒
啤酒是低酒精饮料,但是包含CO2与大量水份,假如和白酒混饮,可加重酒精在全身的渗透,对肝,肾,肠和胃等内脏器官产生强烈的刺激与危害,同时对心血管的危害也非常严重。
4、白酒+牛肉
牛肉是燥热补品,酒也是大热之物,两者一起吃多了的话容易上火,很有可能造成便秘,口角发炎,目赤,耳鸣等症状。
5、白酒+蔗糖
蔗糖味甘,甘生酸,酸生火。麦芽糖,红糖尤甚。酒类甘辛大热,所以酒和糖不宜相配,久则生热动火,有损身体健康。
6、白酒+核桃
核桃性热,多吃燥火,白酒甘辛大热。二者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重的时候会造成鼻出血。
7、白酒+番茄
番茄和白酒一起吃会感觉胸闷,气短。
8、白酒+芥末
酒本为大辛大热,芥末又属热性,刺激性比较强,两者一起吃,不亚于火上浇油。
9、白酒+韭菜
两者一起吃会引起肠道病患再发。
10、白酒+柿子
柿子中包含较多的鞣酸,白酒能刺激胃肠道蠕动,并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石,造成肠梗阻。
11、白酒+辣椒
食用辣椒时饮白酒,助长酒精的麻醉作用,令人疲倦。
12、白酒+咖啡
两者同饮会刺激血管扩张,很大地增加心血管负担,加重对大脑的伤害,引起的危害超过单纯饮酒的很多倍,甚至有生命危险。
13、白酒+牛奶
酒类与奶类合饮,不但降低奶类的营养价值,并且奶类多含脂肪,在白酒中的乙醇刺激下,更促使脂肪向肝中流入,进而引发脂肪肝的形成。但喝白酒前喝点牛奶却可以起到不容易醉酒的目的。
14、白酒+茶叶
饮酒之后喝茶,茶碱产生利尿作用,这个时候酒精转化的乙醇还没有完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,进而对肾脏功能引起损害。
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