吃空心菜有什么好处

空心菜是人们最常吃的蔬菜了，很多人爱吃空心菜，却不知道空心菜有什么营养价值。那么下面我们就来了解一下，吃空心菜有什么好处呢？

1、 通便防癌

空心菜中含有丰富的膳食纤维，可增进肠道蠕动，加速排便，而且空心菜是碱性食物，食后可调整肠道的酸碱度，预防肠道内的菌群失调，对预防消化道肿瘤有益。

2、 护齿美肤

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，有洁齿防龋、除口臭、润泽肌肤的作用，堪称美容佳品。

3、 降血糖

空心菜的叶子含有一定的植物胰岛素成分，对于血糖控制有一定帮助作用，尤其对二型糖尿病患者有较大益处。

4、 降脂减肥

空心菜含烟酸、维生素C等，能降低胆固醇、甘油三酯，所含膳食纤维又可加速肠道蠕动，减少对胆固醇的吸收，具有降脂减肥的功效。

5、 解毒杀菌

空心菜所含木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季经常吃空心菜，还可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾，还可用于辅助治疗疮疡等。