苹果没坏但发苦可不可以吃 吃了发苦的苹果会不会中毒

买了些苹果来吃，但苹果尝起来带有一股苦味，看着表面是好的，不知道这种苹果还能不能吃呢？

1、 苹果没坏但发苦可不可以吃

看情况决定。苹果发苦可由以下原因导致，如：

1、苹果腐坏变质了，外部看着是好的，但里面早已发黑发霉无法食用。

2、苹果和一些带有苦味的食物同吃，导致其味道也变苦了，这种情况下是可以吃的。

3、苹果成熟期和贮藏期发生了苦痘病，出现苹果有苦味的现象，也是不能吃的。

4、自身因上火等疾病导致味觉发苦，如吃的苹果无异常、腐坏变质等现象，可以吃，有助于生津止渴、提高抵抗力。

5、苹果表面农药残留较多，导致味道发苦，也是不可以再吃的，闻起来还会带有异味。

2、 吃了发苦的苹果会不会中毒

如果少量食用通常不会出现中毒的表现。

苹果如果有苦味主要由以上五种原因导致，如果是苹果腐烂导致出现的情况，一般尝试时吃两口感觉发苦，就吐掉的话，是不会使人中毒的，但是如果吃的过多就容易引起中毒，出现腹痛、腹泻，或者是异常的恶心、呕吐等症状。

建议：遇到苹果有很大的苦味，在不清楚具体原因之前，尽量不要食用，另外平时吃苹果如果没有腐烂的情况，一定要适当的进行局部的清洗将农药清洗干净。

3、 苹果心黑了能吃吗

不能吃。

苹果黑心之后是不能食用的，因为黑心苹果多是变质的苹果，有着较多的细菌等有害微生物，最好不要食用，如误食的话，最好用手指或勺子压着舌尖催吐出，然后多喝一些温开水，稀释毒素，促进坏苹果的排泄，若发现身体腹痛、腹泻、呕吐等不适，需立即就医诊治。

4、 怎么挑苹果

1、看外观

从外观能直观地反应出苹果的好坏，表面完好无损，光滑不干瘪，颜色均匀，形状规整。如果有虫眼、伤口、干瘪、黑点的情况，再大再红都不能要。

苹果的表皮如果有像西瓜一样的竖状条纹，且分布均匀，通常都是比较好的苹果。

2、看重量

把苹果放在手中掂一下，个体较重的苹果更好，因为这种苹果比较甜而且水分比较多，还可以用手轻轻弹下苹果，有清脆回声的就证明苹果很脆。

3、看颜色

买苹果尽量选择红色的苹果，不要挑绿的，因为绿苹果还没有熟。一般来说，红中带黄的苹果是最好的，因为全红的苹果可能带软化剂，自然成熟的苹果多是红中带黄的。

4、闻香味

一般来说，新鲜优质的苹果闻起来比较香，有着浓郁的果香味，要是闻不到香味或香味很小，只能是这2种情况，要么还没成熟就采摘了，要么存放的时间太长，香味都流失了。如果有酒味，说明苹果已经发酵了；要是有霉味，说明已经坏了。

5、摸手感

新鲜优质的苹果都是比较硬实的，表面很光滑。如果摸起来很软，表皮也发皱了，说明是放了很长时间了，不新鲜。