龙眼冷藏可以保存多久 龙眼可以冷冻保存吗

我买了一箱龙眼，短时间内也吃不完，就把它放在冰箱冷藏室里了，想请一下龙眼放冰箱冷藏可以保存多久呢？

1、 龙眼冷藏可以保存多久

10-15天左右。

龙眼是一种比较常见的热带水果，它的保存时间并不长，其最佳的储存温度在3-4摄氏度左右，而冰箱冷藏室比较接近这个温度，而且冷藏室含有较多的水汽，还可以保持龙眼的新鲜度，一般情况下，将龙眼放在冰箱冷藏室可以保存10-15天，如果龙眼的品质比较好的话，保存时间也许可以更长，不过龙眼保存时间越久，口感就越差，建议最好尽早食用。

2、 龙眼洗了可以放冰箱吗

可以放，但是保存时间不长。

冰箱中的温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长食物的保存时间，因此洗了之后的龙眼是可以放冰箱保存的，不过由于它已经洗过了，外皮处于潮湿的状态，水分过多，即使放冰箱，保存时间也不会太长，可能放2-3天就会开始腐烂变质，因此建议洗过了龙眼最好是尽早食用。

3、 龙眼可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存。

龙眼中汁水丰富，水分含量比较高，而冰箱冷冻层的温度过低，将龙眼放入冷冻保存，其中的水分会形成冰晶，破坏龙眼的细胞组织，导致其中的营养成分流失，不仅龙眼的口感会变差，其营养价值也会降低，因此一般不建议将龙眼置于冰箱冷冻存放。

4、 龙眼不保鲜可以放几天

3-4天。

龙眼中含有较为丰富的水分及糖类物质，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而变质，所以如果龙眼不做保鲜处理的话，一般保存时间并不会很长，一般只能保存3-4天左右，如果龙眼的品质较差或者是周围环境温度比较高的话，可能放1-2天龙眼就会慢慢腐烂变质了。

5、 龙眼表面起白还能吃吗

根据情况而定。

龙眼表面起白主要有两方面的原因，一是在龙眼生长过程中，果虫在上面产卵所致；二是由于龙眼保存不当或保存时间过长，龙眼腐烂长霉所致；如果是第一种原因导致的话，那么将龙眼清洗干净之后还是可以继续食用的，但如果是长霉导致的起白的话，那么就不能再食用了，因为其中已经滋生了大量的细菌，甚至细菌已经渗入到了果肉当中，人体食用之后很可能会引起不适反应。