车厘子清洗后怎么保存 车厘子放冰箱需要密封吗

最近想在的很多店家都在做车厘子的活动，那么车厘子清洗后怎么保存？车厘子放冰箱需要密封吗？

1、 车厘子清洗后怎么保存

1.阴凉通风处保存

车厘子洗净之后可以放在阴凉通风处保存，不过需要将车厘子的水分充分的擦干，这样保存时间才会久一点，但是这样的保存时间不是很长，最好早吃掉，不然会流失水分。

2.冰箱冷藏

车厘子还可以放进冰箱里面进行冷藏，因为冷藏的温度比较低，所以保存的时间会久一点，但是放进去之前需要保持车厘子的干燥，这样可以减少细菌滋生的条件。

2、 车厘子放冰箱需要密封吗

建议密封。

冰箱中也会有一定的细菌和水分，所以密封有利于减少感染的几率，同时还可以减少车厘子的水分，所以密封是有利于延长保存时间的，但是需要注意的是，最好留1-2个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象。

3、 车厘子可以冷冻保存吗

不可以。

车厘子中含有丰富的水分，如果冷冻保存的话，会导致冻伤，不仅营养价值会下降，而且口感还会大打折扣，一般吃起来的味道会丧失车厘子的味道，吃起来的口感会有所改变。

而且如果冷冻保存的话，对于牙齿会有一定的刺激，而且就算解冻之后，也不能够达到保鲜的程度。

4、 车厘子放几天会坏吗

看情况。

车厘子的保存时间大约在一个星期左右，所以一般放几天是不会变坏的，但是口感可能会有所下降，如果是放在冰箱里面保存的话，可能保存的时间会长一些，而且保鲜的程度会更好。

但是如果保存的方法不当，可能过几天也不能吃了，一般需要保存在阴凉通风干燥的地方，如果发现车厘子出现了发软或者是表皮颜色发黑，甚至有刺鼻气味的话，这时候很有可能是已经变质了，建议不要食用为好。