百香果怎么保存 新鲜百香果可以保存多久

虽然百香果的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有帮助，但百香果很难保存，容易坏掉，那么百香果怎么保存？新鲜百香果可以保存多久？

1、 百香果怎么保存

主要有以下几种做法。

阴凉通风处

百香果含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、有机酸以及钙、铁、钾等成分物质，常温下很容易与空气中的氧气以及其他物质反应而变质，一般常温下建议放阴凉通风处保存最好，具体做法如下：

1、准备一个纸盒子。

2、然后将百香果整齐的放里面。

3、之后把纸盒子盖住，记住要通风，不要密封。

4、最后将其防止阴凉的通风处保存即可。

冰箱冷藏保存

在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制细菌以及其他有害物质对百香果的侵蚀，从而延长百香果的保质期，具体做法如下：

1、首先准备好保鲜袋或者保鲜膜。

2、然后将百香果装进去。

3、之后记住不要密封完全，留一些缝隙。

4、最后将百香果放冰箱冷藏保存即可。

2、 新鲜百香果可以保存多久

根据具体情况而定。

常温下

常温条件下百香果的水分很容易流失，从而变干，从而到导致其营养价值大大流失，严重时还可能会导致变质，一般建议将新鲜的百香果常温下保存4-5天左右即可，尽量快点吃完。

冰箱下

冰箱的低温条件，可以使百香果的水分很好的保存，并且还可以帮助抑制细菌的滋生，从而可以延长百香果的保质期，保留百香果的口感，一般在冰箱冷藏下保存可以将百香果放置一周左右的时间。

3、 百香果可以带壳冰冻吗

不建议放冰箱冷冻。

虽然低温条件下可以延长百香果的保存时间，但百香果能经受的最低温度只有-2摄氏度，而冰箱冷冻时的温度在-2摄氏度以下，这样很容易把百香果冻坏，所以一般是不建议将百香果放冰箱冷冻保存的。

4、 百香果挖出来了怎么保存

建议放冰箱保存。

一般来说百香果剥开取出果肉以后应该马上吃完最好，但要是没有时间立即吃完，那么将其将其放冰箱冷藏保存，在冰箱的低温下可以抑制细菌以及其他有害物质对百香果果肉的侵害，从而延长其保存时间。

5、 挖出来的百香果可以保存几天

根据具体情况而定。

常温下

一般来说常温下的百香果果肉是很容易与空气中的氧气滋生细菌的，食用之后不利于人体健康，所以常温下一般建议最好1-2小时只内将百香果吃完。

冰箱下

虽然在冰箱下可以延长百香果果肉的保质期，但是百香果自身的营养成分比较复杂，存放太久自身的营养成分容易相互作用，产生不利于人体健康的物质，所以即使是在冰箱冷藏的情况下，还是建议百香果果肉最好在1天之内吃完比较好。

6、 简单百香果果酱的做法

材料：百香果、苹果、冰糖、柠檬。

做法：

1、百香果切开，挖出果肉。

2、柠檬洗净去籽榨成汁备用。

3、苹果去皮洗净，切小丁备用。

4、然后把百香果果肉，苹果丁和冰糖，放进面包机中。

5、之后在加一些柠檬汁，启动果酱功能。

6、最后将果酱装入备好的果酱瓶保存半个月左右即可。