采收和储藏：宰牛时剖腹取出肾脏，洗净，鲜用，或冷藏。【原形态】1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分

【出处】出自《名医别录》【拼音名】Niú Shèn【英文名】Ox kidney, water Buffalo kidney【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domes

4.《本草纲目》：煮汁服，止霍乱吐利。5.《四川中药志》：治头昏眩晕，疯疾。【摘录】《中华本草》

3.《子母秘录》：主乳无汁，獐肉(作)食。【摘录】《中华本草》

【功能主治】清热止渴；平肝祛风。主消渴；头昏眩晕；高分子疥；霍乱吐利【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或浸酒。外用：适量，醋磨涂敷。【各家论述】1.《名医别录》：主热中消渴。2.《本草拾遗》：主久疥，醋磨敷之。3.《日华子本草》：治疮疥，

【用法用量】内服：煮食，100-200g。【注意】1.《金匮要略》：獐肉不可合虾及生菜、梅、李果食之，皆病人。2.陶弘景：麇肉不可合鹄肉食之，成痼也。【各家论述】1.《别录》：补益五脏。2.崔禹锡《食经》：主大风冷气，口僻，消渴。

资源分布：1.分布于黑龙江、吉林、内蒙古等地。2.分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州等。3.全国大部分地区均有饲养。4.分布于东北、华北及宁夏、甘肃等地。5.分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。【性味

资源分布：广泛分布于我国长江流域各省的丘陵河谷地带。【化学成份】肉含蛋白质（protein），肽类（peptide），氨基酸（amino acids），脂类（lipids），糖类（carbohydrates），血红蛋白（hemoglobin

【生境分布】生态环境：1.栖息于海拔300-900m的针阔叶混交林、林下灌木与草本植物茂盛之处。一般无固定巢穴，产仔时才有固定住所，白天多居于灌木丛、杂草或树根旁，晚上出来活动觅食。吃树皮、嫩枝及草本植物等。2.多栖息于山地丘陵的稀树灌丛、

拉丁植物动物矿物名：Hydropotes inermis Swinhoe采收和储藏：捕杀后，剔骨取肉，鲜用或干燥。【原形态】獐，小型鹿类，外表比麋大，重约15kg，体长约1m，四肢粗壮发达，尾甚短，几被臀部的毛所遮盖。雌雄均无角，雄性獠牙显

3.家兔，个体变异较大。一般头部、耳较野兔为短，后肢亦然。毛色亦有多种变化，通常以纯白色为多，耳尖无黑色。4.蒙古兔，体形中等，长约45cm，尾长约9cm，体重在2kg以上。耳甚长，有窄的黑尖，向前折超过鼻端。尾连端毛略等于后足长。全身背部

【出处】出自《名医别录》；1.《本草图经》：獐之类甚多，麇其总名也。有有牙者，有无牙者，用之皆同。2.《纲目》：獐，秋冬居山，春夏居泽。似鹿而小，无角，黄黑色，大者不过二、三十斤。雄者有牙出口外，俗称牙獐。【拼音名】Zhānɡ Ròu【英文

采收和储藏：将兔杀死，取骨洗净，晒干或晾干。放在干燥处保存，注意防潮、发霉和虫蛀。【原形态】1.东北兔，体形较大，长44-48cm，重1.5-2.5kg。耳较短，向前折不达鼻端。后足略长于前足。尾短。其毛较粗。头、背部冬毛为浅棕黑色，毛基为

【出处】出自《名医别录》。【拼音名】Tù Gǔ【英文名】Hare bone, Rabbit bone【别名】蒙古兔、家兔【来源】药材基源：为兔科动物蒙东北兔、华南兔、家兔、蒙古兔及高原兔等的骨骼。拉丁植物动物矿物名：1.Lepus mand

4.《删繁本草》：治肺虚毛悴，酥髓汤中用之。5.《纲目》：润肺气，泽皮毛，灭疤痕。6.《随息居饮食谱》：润五脏，充液，补诸虚，调养营阴，滑利经脉，却风化毒，填髓。【摘录】《中华本草》

【功能主治】益阴填髓；润肺泽肤；清热解毒。主虚劳腰痛；骨蒸劳热；肺痿咳嗽；消渴；皮毛憔悴；目赤障翳；痈疽疮疡【用法用量】内服：熬膏，30-60g；或煮食，适量。外用：适量，涂敷。【各家论述】1.《别录》：主男女伤中，阴气不足，利血脉，益经气

生态环境：1.为饲养家畜之一，口种颇多。2.为饲养家畜之一，品种多达300余种。群居动物，以草类粉良。怕热不怕冷。资源分布：1.分布于全国各地。2.分布几遍全国，以北部和西北地区为多。【性味】味甘；性平【归经】肺；肝；肾经

【原形态】1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短

【出处】出自《名医别录》【拼音名】Yánɡ Suǐ【英文名】Goat or sheep marrow【来源】药材基源：为牛科动物山羊或绵羊的骨髓或脊髓。拉丁植物动物矿物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis arie

【功能主治】祛风；活血；通络；解毒。主小儿惊风；口面歪