一、煎鱼如何不沾锅二、煎鱼不破皮的方法三、煎鱼的做法煎鱼如何不沾锅1、煎鱼如何不沾锅之烧热油先将锅洗净,然后用火烧锅,烧锅的时候要注意,火不要太猛,但是要把里面的水分蒸干才可以倒油下去,这时候最好是将油把锅铺均匀,等到稍微冒烟的时候

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一、煎鱼时如何不粘锅二、吃鱼的好处三、如何挑选鱼煎鱼时如何不粘锅1、煎鱼时如何不粘锅热锅再下油,然后往油里放两片生姜,这样煎鱼的时候粘锅脱皮的几率就少了很多。很多人煎鱼时喜欢在鱼身裹上一层生粉,其实这样做虽然不粘锅,但是味道只留在表