一、金钱鸡塔什么时候放调料二、金钱鸡塔的一般做法三、金钱鸡塔的由来金钱鸡塔什么时候放调料鸡脯肉洗净去筋,与生猪肥膘肉分别用刀背捶茸后混合,加清水、蛋清、盐制成鸡惨。另将煮熟的猪肥膘肉切成直径约4厘米、厚约0.4厘米的圆形片,共24片