素食补冬最流行　　说到进补，就一定表示要大鱼大肉、人参鹿茸大吃一通吗？NO，冬季饮食进补的原则，以顺应体内阳气的潜藏而收敛阳气为根本，应以补肾、益精、壮阳为基本原则。现在最流行的进补是利用素食，一样可以滋补到位。　　莲藕：生吃能凉血散淤，熟

食疗作用　　味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；　　可补中益气、清利湿热； 　　主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。　　《本草纲目》中说：“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小

乐雅养生网导读：“小雪而物咸成，大寒而物毕藏。”小雪的到来意味着寒冬正式拉开了序幕，那么小雪养生有什么注意事项和原则呢？饮食保健有什么养生食谱呢？　　小雪节气养生概述　　农历：十月（小）初廿四节气的“小雪”，它是每年11月22日前后太阳到

乐雅养生网导读：大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美蔬，冬季的干燥空气和凛冽寒风都对皮肤伤害很大，大白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。接下来小编就给您详细讲解一下其营养与功效，介绍一些白菜食谱，希望对你

冬日进补构筑健康防线　　寒冷的冬天，正是为身体进补，构筑保健防线的好时机，俗话不是说吗，“三九补一冬，来年无病痛”。而且经过秋天的调理，我们的身体也已经准备好接纳冬日滋补美味。　　经过春、夏、秋三季的生理损耗战，体内会出现阴阳失调，气血虚弱

乐雅养生网导读：冬季天寒地冻，万物收藏，人体为适应冬季寒冷的气候环境，需要增加营养和热量。同时，进补也是人们抗病毒、提高抵抗力的需要。鹌鹑肉可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参”，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合老友病弱者

乐雅养生网导读：“冬天进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”。自古以来，立冬后开始进补，是不少老百姓奉行的养生之道。在各种进补方式中，食疗以其方便、安全，适合人群广泛，而备受推崇。　　专家提醒冬令食补小心胆固醇过量　　众所周知，动物

养生食谱3：罗汉果烧肉　　原料：新鲜罗汉果2个、五花腩肉500克、盐2克、生抽10克、老抽2克、高汤100克、蚝油5克、香葱2根、姜5片、料酒10克、蒜蓉、辣椒少许（可选）。　　做法：　　1、准备好食材；　　2、五花肉洗净后，切成五厘米长2

冬季养生别错过 进补食谱推荐　　养生食谱1：蔬菜玉米麦片粥　　原料：小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。　　做法： 　　1、小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，

冬季养生记住四个饮食原则　　冬季气温低，天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，冬季适当进补对御寒很有好处。食

少抑郁多微笑　　秋风落叶，凄风凄雨，容易诱发消极情绪，“心情差”，被认定是百病的“催化剂”。现代社会竞争激烈，工作压力大，使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态，进而直接导致体质下降。　　如果进补是在这样的一种心境下，会大大影响养生效果。要学

乐雅养生网导读：天气寒冷导致人体热量散失过多，人体阴气就会增加，因此需要进补御寒增强体内的阳气。冬季过补就可以帮助我们积累体内营养，防寒抗病的养生功效。冬季养生　　冬季滋补6多6少口诀　　中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”

加工工艺：将牛肉切成薄片，加料酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀；鲜番茄洗净切成小块;葱姜切末。炒勺内加植物油，烧至五成热时，加葱姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入料酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。　　制作要点：牛肉切薄片入味上浆

推荐食谱：蓝莓鸡肉　　酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁；1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片；1/4茶匙的盐。　　鸡肉和腌料：1、1/4杯酸橙汁。2、2大汤匙橄榄油或者植物油。3、2根葱，切粒4、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉。

减肥肉食二、兔肉　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21。5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪

黄金法则5：只吃肉别配饭　　最后一条，也是最精华的一条的啊！实在馋得不行要吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉，这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制

吃肉却不长胖的5大黄金法则　　黄金法则1：多吃白肉，少吃红肉　　此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

秋冬吃肉“三不要”　　1.不能暴饮暴食　　冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，会造成和加重心血管病。超量摄入蛋白质还会造成钙流失科学的做法是“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，剩饭

乐雅养生网导读：很多人都爱吃肉，却常常不敢下嘴怕长脂肪。而冬天正是进补的好时节，不吃肉怎么行，没有肉食提供身体热量怎么行！今天小编就教你怎么样吃肉不长胖的窍门，让你满足口腹之欲又能不长一身的肥膘！　　寒冷天气，人体的甲状腺素、肾上腺素分泌

寒冬选好饮食益处多　　饮食上应多样化，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量多的食品，适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。还可多吃坚果，如花生、核桃、板栗