【来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc．的根茎。【产地】主产于四川、湖南，浙江、贵州等地也产。以四川省犍为县为道地产区。【采收】冬至前后，茎叶枯黄时采收。挖取全株，去掉茎叶，抖尽泥沙，运回加工。【产地加工】

五、喷酒储藏法：可和密闭储藏法结合进行。一般用坛或有釉的罐，将容器洗净擦干，放入药材，上面留五分之一的空处，然后在药材上面喷酒精（每10斤药材2~3两酒精），加盖盖严，放阴凉处保存。此法一般用于瓜蒌、哈土膜、枸杞等，能保持色泽新鲜。

中药品种繁多，成份复杂，含水量有多有少，情况极不一致。如储藏不当，容易虫蛀、发霉、变色、走油、枯朽风化、粘连熔化，致使药材变质，影响疗效。　　一、硫磺熏点法：是利用硫磺燃烧产生二氧化硫气体来杀死细菌、虫卵、幼虫、蛹及成虫的方法。具体操作：先