大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况

除了原有营养成分外，因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。 　　别用果味混合麦片引诱孩子 　　关键词：果味混合麦片 　　口味指数：★★★★★ 　　随着人们对麦片口味的追求，许多生

豆类的营养价值 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因

豆腐干的介绍豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，

纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类，前者经过高温处理，已经是熟的，食用时只需要加热水或者热牛奶冲调，或是加热3分钟就能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的，需要煮20-30分钟才能食用。 　　营养指数：★★★★★ 　　从营养价值来看，纯麦片比起水

都说吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，就与他们爱吃的意大利面密切相关。意大利面　　意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美

面 　　用蓬灰面、过滤水和制而成，蓬灰面中含有大量的碱份，从而增强面的筋度。拉制牛肉面的手法非常独特，由于生面具有很强的韧性牛肉面的拉制与中国其它地方的面食有很大不同。起先的一大块面培必须由年轻力壮的小伙子来完成。面培和好后，均匀的分成若干

3． 痰浊壅于肺胃，症见咳嗽胸满，呕吐食少乾，可与村舍、陈皮、半夏等配伍。使用提示：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。

减肥MM最适合吃纯麦片 　　关键词：纯麦片 　　口味指数：★★ 　　纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香，但口味淡，需要添加牛奶等调味。 　　方便指数：★★★

小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。 　　营养成分：每100g小麦粉含淀粉和糖类71.5g、蛋白质

将鱼片洗净并拍干，然后将其放到微波炉专用盘子里。如果你愿意，可加柠檬汁和香草调味。用保鲜塑料膜将盘子盖紧，在塑料膜上刺几个洞。用微波炉加热2—3分钟，或者直到鱼不透明了。放置1一2分钟，然后看鱼是否已经做好了。如果需要，可重新放回微波炉里加

前胡适合人群： 内无实热、外无感邪者慎服；阴虚咳嗽，寒痰喘嗽者禁服。前胡食疗作用： 前胡味苦、辛，性微寒；归肺、胃、肝经；芳香降散具有疏风清热，降气化痰，开胃止呕的功效。主治外感内忧外患热，肺热咳喘，痰多黄稠，胸膈满闷，食少

两餐之间吃水果能快速补充维生素。 　　两餐间吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃，但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃，西瓜最好饭后两小时吃。 　　晚餐后不要大量吃。 　　餐后1小时吃水果有助于消

说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。 　　燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢

3． 小儿惊风，癫痫抽搐者，可与钩藤、天麻、全蝎等配伍，以增熄风止痉之功。4． 属风热者，可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍。5． 喉痹肿痛者，可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍，以增解毒消肿之功

但是，孕妇切记不能生吃三文鱼，虽然生吃三文鱼的营养价值更高，但是孕妇最好吃煮熟后的三文鱼。 适合孕妇的三文鱼食谱 　　多汁三文鱼片 　　用微波炉制作三文鱼非常棒，而且三文鱼富含很多营养成分，对孕妇的身体很好。这种鱼片无需特殊加工孕妇即可食用

吃水果也要分时间段。 　　水果本身含的酵素不同，如想让酵素在体内产生不同的作用，还应选择最合适的时间吃。 　　空腹时别吃太酸的。 　　早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人，更不宜

前胡知识介绍： 前胡为伞形科植物白花前胡和紫花前胡的根。前胡多年生草本，野生于山坡林缘、溪沟边或杂木林灌丛中，秋、冬季地上部分枯萎时采收，挖出主根，除去茎、叶、须根、泥土，晒干或炕干。1.白花前胡根近圆柱形、圆锥形或纺锤形，下部有分

蛇蜕为游蛇科动物王锦蛇、红点锦蛇和黑眉乌锦蛇等多种蛇脱下的皮膜。春末夏初或冬初采集，除去泥沙，干燥。蛇蜕性状：呈圆筒形，多压扁、皱缩、破碎，完整者形似蛇，长可达1m以上。背部银灰色或淡灰棕色，有光泽，鳞迹菱形或椭圆形，衔接处呈白色，