乐雅养生网导读：姜黄素，能帮助免疫系统清除阿尔茨海默病（老年痴呆）患者大脑中的β淀粉蛋白碎片，这一结果将为治疗阿尔茨海默病提供新的方法。……研究发现，咖喱和姜黄中存在的化学物质——姜黄素，能帮助免疫系统清除阿尔茨海默病（老年痴呆）患者大脑