春雨绵绵，竹笋从土地里冒出了尖，其口味独特，营养丰富，深受大家的喜爱，那么，鹅肉和竹笋能一起吃吗？1、鹅肉和竹笋能一起吃吗能一起吃。竹笋营养丰富，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素B、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，有“菜

（1）双仁煲鹅肉配方： 薏苡仁30g，桃仁1 Og，鹅肉 400g，胡萝卜150g，绍酒lOg，酱油20g，姜 lOg，葱15g，盐4g，素油30g。 制作：薏苡仁洗净，除去杂质；桃仁洗净；鹅肉洗净，用沸水焯去血水，切4cm见方的块；胡萝卜

中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。综上观之，鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养也更均衡，因此和鸡鸭比起来“占了上风”。

口水鸡、烤鸭、烧鹅……作为人们最常吃的三种家禽，鸡肉韧而香嫩，鸭肉肥而不油，鹅肉香而不厌。从营养来说，它们又有什么区别呢？　　　　正确食用鸡肉的方法　　　　鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂

鹅肉750克，龙眼肉50克，生姜、葱各15克，土豆150克，料酒40克，精盐5克，糖色、酱油各10克，胡椒粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将鹅肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗

食用功效：鹅肉性平、味甘；具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。可补虚益气，暖胃生津。而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。

雁鹅肉的营养价值雁鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。其中蛋白质的含量很高，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价

一、冬季吃鹅的好处二、鹅肉怎么做好吃三、鹅肉不能和什么同吃冬季吃鹅的好处1、冬季吃鹅的好处鹅肉性味甘平、鲜嫩松软,清香不腻,有补阴益气之功、暖胃生津之效,是中医食疗的好原料,冬季吃鹅肉符合中医养生学“养阴”的原则。因此,在冬季,气阴

一、入冬吃鹅肉的好处二、鹅肉的做法三、鹅肉是发物吗入冬吃鹅肉的好处1、入冬吃鹅肉的好处鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅