乐雅养生网导读：大米的营养有哪些？大米是由稻子的子实脱壳而成的，南方地区一般以大米作为主食。大米的吃法多样，蒸、煮、煲粥等。那么，我们每天吃的大米有哪些营养呢？一起来看看。一、大米的营养成分：大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%

乐雅养生网导读：黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。黄油的营养价值丰富，一般是作为调味料，用来烹饪。1、每100克的营养成分：能量888千卡

乐雅养生网导读：面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，其制作主料是面粉。面筋的营养价值和功效作用有哪些，你知道吗？下面跟乐雅养生网起来看看吧！一、营养价值1、面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋

乐雅养生网导读：腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹营养价值很高，那吃腐竹有什么好处呢？1、营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白

乐雅养生网导读：腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，是很受欢迎的一种客家传统食品，可鲜吃或晒干后吃。腐竹具有浓郁的豆香味，食之清香爽口，具有很高的食用价值。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有

乐雅养生网导读：西柚有哪些营养价值？西柚又称为葡萄柚，胡柚，是柚与柑的杂交种。西柚果肉有有红色、粉红色、淡黄色三种常见颜色，口感酸甜，略带苦味，通常用来制作果酱或果汁，别有一番风味。那么，西柚有哪些营养价值呢？一起来看看。一、西柚的营养成

乐雅养生网导读：千张是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌、清炒、煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。下面乐雅养生网就给大家介绍一下千张的营养价值。千张由于在特质

乐雅养生网导读：鹅蛋表面较光滑，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用，较一般鸡蛋约大四五倍。下面跟小编一起来看看鹅蛋的食用价值。一、营养价值分析1、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中

乐雅养生网导读：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋虽小，但其营养价值非常高，很适合经常食用，是一种很好的滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值有哪些呢？跟小编一起来看看吧！一、鹌鹑蛋的营养价值1、鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，

乐雅养生网导读：葡萄干的营养价值有哪些？葡萄干是将新鲜的葡萄在日光下晒干或在阴影下晾干，有多个品种。最有名的属新疆的葡萄干，口感软糯酸甜，营养丰富，大多数人都可以食用。那么，葡萄干的营养价值有哪些呢？下面一起来看看。一、葡萄干的营养成分：

乐雅养生网导读：油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。下面一起看看油麦菜的营养价值。一、油麦菜的营养价值1、油麦菜含有大量维生素A

乐雅养生网导读：油麦菜的营养价值有哪些？油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。但是油麦菜的营养价值要高于生菜，远远优于莴笋。那么油麦菜的营养价值有哪些呢？一、油麦菜的营养价值1、油麦菜的蛋白质

乐雅养生网导读：油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。下面一起看看油麦菜有哪些食疗价值。一、油麦菜的食疗

乐雅养生网导读：韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品，属百合科多年生草本植物。韭黄的营养价值要逊于韭菜，但也是不容小觑的。下面一起看看韭黄的营养价值。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供

乐雅养生网导读：鳗鱼的营养价值有哪些？鳗鱼又叫白鳗、河鳗、日本鳗。鳗鱼的营养价值非常高，被称作是水中的软黄金，鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。那么，鳗鱼的营养价值有哪些呢？一起来看看。一、鳗鱼的营养成分：鳗鱼营

乐雅养生网导读：蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长。下面一起来看看蒲瓜的营养价值。一、蒲瓜的分类蒲瓜依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲（瓠子）、葫芦蒲（即葫

乐雅养生网导读：蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜性平、滑，味甘，具有很高的食疗价值。下面跟乐雅养生网一起看看蒲瓜的食疗价值。蒲瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利水消肿，止渴除烦，

乐雅养生网导读：茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白的营养价值很高，下面一起看看茭白的营养价值具体有哪些。一、关于茭白茭白原产中国及东南亚是一种较为常见的水

乐雅养生网导读：芥菜为一年生草本，是中国着名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜营养价值有哪些你知道吗？快跟小编一起来看看吧！一、芥菜的营养价值1、芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰

乐雅养生网导读：芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等多种营养元素，是营养丰富的一种蔬菜。芥菜作为一种烹饪食材，其食疗价值也很高。下面乐雅养生网就来具体的给大家分析芥菜的食疗价值。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪，在吃法方面也有