芥菜饭是一种传统的地方小吃，因为这个小吃有独特的特色和味道，因此很多人都会吃一些芥菜饭，那么芥菜饭什么时候吃比较好呢？芥菜饭的做法是什么呢？1、芥菜饭什么时候吃芥菜饭应该农历二月二食用。二月二对于广大的劳动人民而言是一个特殊的日子，