现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大

黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。黄

5、通导大便　　大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又可减少胆固醇。　　6、抗缺铁性贫血 　　黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。　　7、降糖，降脂 　　大豆中含有一种抑胰酶的物质，对糖尿病有治疗效果。大豆所

黄豆的功效　　1、绝经期综合征　　绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进阴道细胞增生。大豆异黄酮是治疗更年期综合症的主要成分。 　　2、心血管疾病　　进食大豆蛋

养生导读：黄豆，又称为大豆。是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源，是今天世界上许多地方人和动物的主要食物。下面一起来了解下黄豆的营养价值和功效。　　黄豆的营养价值 　　大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大

黄豆煮猪排骨增加皮肤的弹性功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。四、黄豆猪蹄丰胸汤　　原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。 制法：1、用温水将

爱美的女人都不可错过黄豆，黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。　　下面就来给你推荐几款黄豆做的丰胸菜，教你如何利用食物来让自己更美丽。　　你可能没有听过一个名词“缩胆囊素”。但是它却是减肥的法宝。这个物质与消化

功效：黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，其中的胶原蛋白有利于胸形发育。　　乐雅养生网温馨提示：以上给你推荐几款黄豆做的丰胸菜，教你如何利用食物来让自己更美丽。

乐雅养生网导读：爱美女人不可错过的黄豆美容大餐。爱美的女人都不可错过黄豆，黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。　　黄豆花生丰胸酥　　材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。　　做法：　　1、花生及