身体的健康和肌肤的亮丽都离不开排毒，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。日常生活中哪些食物对排毒养颜最有效呢？黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生

武则天80高龄仍保持着青春容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，虽左右不悟其衰”。 武则天的美容秘方在唐代官府组织编写的《新修本草》里收录，很快又流传到民间。其方法是：五月初五采益母草全草(不能带土)，晒干后捣成细粉

人生果—板栗 人们俗称板栗为“人生果”，在国外称板栗为“干果之王”。《本草纲目》将板栗列为干果中的上品，其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品媲美。板栗廉价易得，是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为，板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活

8.切忌以啤酒送蟹

2、将香茅塞入鱼肚，切好的刀口上放上姜片，放入锅中蒸20分钟。 3、把大蒜、辣椒切成粉状，撒在蒸好的鱼上。 4、浇上用泰国柠檬、鱼露和糖制作而成的酱料。 5、放上青柠檬片和香菜进行装饰。 芒果虾春卷 用新鲜蔬菜搭配泰国香料，将芒果和虾肉一同

很多人夏天不愿意吃辣，怕上火。其实，夏天人的心火较旺，胃属苦，此时不宜吃太多苦味的东西，但可以适当吃一些辛辣味比较重的食物来开胃。“比如说做菜放一些生姜、蒜和辣椒来调味，但不是指多吃川菜、火锅。”她说，做菜时可多选择性凉的食物如冬瓜、黄瓜、

用法用量 鳌花鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。 食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。 贴士：鳌花鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发

3、放上青柠檬、干虾米与花生，并以豇豆和生菜做点缀。 泰式青柠蒸桂鱼 桂鱼含有蛋白质、脂肪和少量维生素，肉质细嫩，极易消化。而它的热量并不高，且富含抗氧化成分，适合女性食用。这道菜的特别之处在于鱼肚中加入了香茅，蒸完之后鱼肉散发出一股特别的

(6)补脑益智。 　　长生果—花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定，花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易 被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷

4.孕妇不宜吃大闸蟹 　　5.切忌半生熟吃大闸蟹. 　　6.切忌吃蟹胃。蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。 　　7.柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣

鱼露是典型的泰国南部调料，也有人叫它白酱油，做法和中国酱油差不多，主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。将鱼露加入沙拉酱中，再伴以大蒜与小辣椒，味道非常辛辣。混合着青木瓜独有的清香，适合喜爱重口味的人。 材料： 木瓜、胡萝卜丝、长豇豆、小番茄、

(1)清除自由基。 (2)降低妇女发生2型糖尿病的危险。 (3)降低心脏性猝死率。 (4)调节血脂。 (5)提高视力。

1.桂鱼味甘、性平、无毒，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效。 　　2.吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。 　　桂鱼适用人群 　　1.适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃

大闸蟹　　大闸蟹食用禁忌 　　1.虚寒人士不宜吃大闸蟹　 　　2.皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 　　3.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹

1.桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。 　　2.桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕

干果，又称坚果，或者壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。干果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生

大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。 　　大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性

蛋糕粉、芒果、椰子酱、淡奶油、鸡蛋、糖、明胶 做法 ：1、蛋糕粉发酵、烘烤后，制成蛋糕胚。 2、把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好，放入冰箱，制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱，以同样的方法制成椰子慕斯。 3、在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与

夏日果缤纷，满目都是新鲜上市的瓜果。当你看得琳琅满目的同时，不妨自己动手做几道夏季养生的小果品吧！小编今天就来跟大家分享一下夏季吃水果的新的，让大家吃得养胃又满足。 柠檬 夏季的蔬果抢鲜上市，不妨给我们的料理增加这些清新的素材。 当甘甜的芒

9、一品芋头汤 材料： 芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅(发好)2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。 怎么做： 芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝