夏季早餐适合吃什么

文章目录

一、夏季早餐适合吃什么

二、夏季吃早餐的禁忌

三、夏季吃早餐有什么原则

夏季早餐适合吃什么

1、夏季早餐适合吃什么：全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。

全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

2、夏季早餐适合吃什么:鸡蛋

研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。

吃鸡蛋可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

3、夏季早餐适合吃什么:西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

4、夏季早餐适合吃什么:莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

夏季吃早餐的禁忌

1、早餐切记不可吃难以消化的食物

早餐切记不可吃难以消化的食物

早上刚起床的时候,人体的胃肠才刚刚开始蠕动,如果在这个时候吃一些难以消化的食物的话,不仅会给胃肠带来负担,还很容易诱使一些胃肠疾病的发生。所以说,夏季的时候吃早餐,一定不可以吃难以消化的食物。

2、早晨起床空腹时,不可吃香蕉和菠萝,不可喝酸奶

可能很多人都不知道,香蕉虽然可以促进消化,但是却不适合早上空腹吃。这主要是因为,香蕉当中含有大量的镁元素,镁元素会致使血液中的镁含量增高,从而影响心脏功能的健康。

而在菠萝当中,含有大量的强酵素,如果空腹吃菠萝的话,不仅不会得到营养,还会严重伤害肠胃。而酸奶中的主要营养成分就是益生菌,早上的时候,如果空腹喝酸奶的话,益生菌就会被胃里面的胃酸所杀掉,所以说,早上空腹喝酸奶,可谓说是没有一点营养的。

在菠萝当中,含有大量的强酵素,如果空腹吃菠萝的话,不仅不会得到营养,还会严重伤害肠胃

3、吃早餐一定不能太晚

随着夜生活的增长,现在,很多人早上起床的时间都很晚,这就造成了很多人都会很晚吃早餐。其实,早餐的最佳时间是在早上8点30之前,如果吃的太晚的,不仅营养得不到吸收,还很容易给胃肠造成负担,引发胃肠疾病。所以说,吃早餐一定切记吃的太晚。

夏季吃早餐有什么原则

1、多吃高纤维的食物

高纤维食品耐消化,容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动,加快身体排泄,清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维,维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快,心脏负荷大,早餐开始补充足够的纤维,例如馒头、包子、燕麦、面条等等,保证身体健康。

2、多吃蛋白质食物

蛋白质是人体必需的物质,维持生命活动最重要的养分之一,含蛋白质的食物容易让人满足,这便大大减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大,早餐多吃高蛋白的食物,能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。

3、早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。