导读：偏方四：水发白果150克，白糖100克，生粉25克。白果砸去外壳，放锅内加清水、碱适量;烧沸后，用竹帚刷去皮，挖去白果心，再放人碗内，加清水，上笼蒸熟，取出，锅内放白糖、白果，清水250克，武火烧沸;去浮汁，用生粉勾芡，倒入盘中，单食或佐餐…
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