紫菜蛋花汤的营养价值与做法(2)

besoo2020-01-13  103

导读:紫菜的功效作用  紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚.清热利水.补肾养心的功效。用于甲状腺肿.水肿.慢性支气管炎.咳嗽.脚气.高血压等。  1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途…

紫菜蛋花汤的营养价值与做法(2)



  紫菜的功效作用

  紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚.清热利水.补肾养心的功效。用于甲状腺肿.水肿.慢性支气管炎.咳嗽.脚气.高血压等。

  1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。



  2.富含胆碱和钙.铁.能增强记忆.治疗妇幼贫血.促进骨骼.牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

  3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

  4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤.乳腺癌.甲状腺癌.恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。


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