秋季养生先补肾　推荐4种补肾食物

养生导读：秋天到了，秋燥秋乏开始困扰很多人，大家开始注重秋季养生，中医说秋季养生先要补肾。肾藏精功能受损，进而出现肾虚的症状。所以秋季进食宜食用补肾益肺的食物。那么秋季吃什么能补肾？呢？下面推荐4种补肾的食物，一起来看看吧。
　　一、虫草花
　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。 　　虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
　　虫草花的补肾吃法：虫草花蒸鸽肉
　　做法：1、提前将干虫花用流动的清水洗净，再放入清水中浸泡至泡胀（约需2个小时）。
　　2、因为乳鸽宰杀比较麻烦，所以最好请店家代为宰杀，回到家后，用剔骨刀把鸽肉分离出来，这道菜里只用到鸽肉，鸽骨架可以加几根排骨一起炖汤。
　　3、将鸽肉剁成肉末，加入盐、黄酒、生抽、蚝油、姜末、葱头拌匀，腌制30分钟。
　　4、把腌制好的鸽肉用手捏成大肉团，放到碗中，再把泡发的虫草花放到肉团上，倒入泡虫草花的水。
　　5、把鸽肉团和虫草花一起放到上汽的蒸锅中，隔水蒸50分钟，即可。