东莞春节有什么禁忌

文章目录

一、东莞春节有什么禁忌

二、春节适合喝什么茶

三、春节适合吃的几种食物

东莞春节有什么禁忌

1、东莞春节有什么禁忌

1.1、已出嫁的女儿不可回娘家

初二回娘家再自然也不过了,然究竟为何要选这日子呢?照民间习俗,过年的第一天如嫁出去的女儿回娘家,意指着会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初三回娘家。殊不知,其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。

1.2、早餐忌吃稀饭、荤食及药品

过往,只有传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,意即家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬。值得一提的是,首先不要吃荤,要吃素,另除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。

2、春节有什么习俗

2.1、大年初一的习俗

大年初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破产的预兆,得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。

2.2、大年初二的习俗

大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。

3、中国春节的传统美食

3.1、年糕

年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。

3.2、饺子

饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。

春节适合喝什么茶

1、红茶

春节期间一般比较冷,喝性温的红茶是比较合适的,红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化。

因红茶经过发酵的制作程序,可用高水温来冲泡。忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤鲜红,茶味清香、醇厚。在大多数情况下红茶的冲泡都是用茶杯来冲泡和饮用的,不过像红碎茶或者茶末这样的用壶来冲泡会更好些。

红茶宜用瓷质茶具冲泡,乐雅养生网建议置放相对于茶壶1/5的茶量,冲泡水温90℃-100℃,冲泡时间约10秒至30秒,冲泡次数约五次。

2、普洱茶

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,还有解油腻、减肥的功效,很适合在过年的时候喝。而且,普洱茶还有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老等功效,很适合老年人喝。

春节适合吃的几种食物

1、酸梅汤多方面瓦解脂肪

夏天常有人喝酸梅汤解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。

2、山楂帮助消耗脂肪

我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。