大寒节气养生吃什么比较好

文章目录

一、大寒节气养生吃什么比较好

1. 大寒节气养生吃什么比较好

2. 大寒节气养生喝什么粥好

3. 大寒节气养生喝什么汤好

二、大寒节气养生的方法

三、大寒节气的由来

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1、大寒节气养生吃什么比较好

1.1、虾米:含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合大寒养生矫正肾虚所致的畏寒。

1.2、辣椒:可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故大寒养生吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

1.3、核桃:含脂肪40%～50%,其中主要为不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E,能增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,大寒养生食用可增加机体热量,御寒保暖。

2、大寒节气养生喝什么粥好

2.1、银耳大米粥:银耳,滋阴、润肺、生津。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。

2.2、莲藕大米粥:熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)与大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。

2.3、胡萝卜大米粥:中医认为,胡萝卜具有下气、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。

3、大寒节气养生喝什么汤好

3.1、芪杞炖子鸡。材料:童子鸡1只(约500G)、黄芪30G、枸杞子30G、白术10G、调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切成小块,加入一些补益中药和葱姜蒜盐酒等调味料,用文火慢炖一个小时,有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

3.2、发散风寒汤。材料:鸡蛋1个、香菜10G、葱白5G、生姜5G、盐味精等调料适量。

做法:先将鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净切成碎末。将清水在锅中烧开,加入少量的水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再放入香菜、葱姜和盐味精等调味料,出锅前加入香油少许,可祛风散寒、发汗解表,适用轻度感冒初期。

大寒节气养生的方法

在精神方面,要掌握“暖身先暖心,心暖则身温”的要诀。就是说,心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅,使体内的气血和顺,做到“正气存内,邪不可干”。

在起居方面,“大寒”时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。大寒时节,除了防寒之外,还须防风。俗话说,“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,入睡前以热水洗脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,特别是那些爱在夜间看书写作,久坐到深夜的人,在睡觉之前,更应该用热水泡脚。

在运动方面,大寒时节的运动可进行慢跑、太极拳、打蓝球等体育锻炼,但均应注意适宜、适度,同时室外活动不可太早,等日出后为好。

大寒节气的由来

大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”

这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。

大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。