夏日防暑沙冰DIY(2)

　　猕猴桃沙冰的制作方法：

　　材料：猕猴桃5个、白砂糖适量、水120毫升

　　做法：

　　1、猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。

　　2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。

　　3、再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状。

　　芒果沙冰的制作方法：

　　材料：芒果2斤、柠檬半个、白糖200克、水700毫升

　　做法：

　　1、芒果2斤去皮，切肉。

　　2、加半个柠檬汁一起搅拌。

　　3、搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了。

　　4、200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面。

　　5、搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固。

　　6、拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦。