怎样保存普洱茶饼

文章目录

一、怎样保存普洱茶饼

二、普洱茶的功效

三、普洱茶的泡法

怎样保存普洱茶饼

1、低温贮存法是保存普洱茶饼的方法之一

将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中,但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐,会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏。

2、金属罐装贮存法是保存普洱茶饼的方法之二

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。

3、普洱茶饼怎么弄碎

首先是暴力撬取,因为普洱茶饼多为泡饼形,这时候可以把普洱茶饼放到平整的桌子上面,把茶饼放在干净的纸张上面,然后双手用力向下压,把茶饼折成两半。

然后再用茶针慢慢的插到茶里挑一下,这时候茶饼要扶好,茶饼刀要稳,这样就能够撬出很多茶亭大块。在挑的时候尽量要保持每一条茶叶的完整性,不要弄断,尽量弄出很多大的茶饼块儿。在弄普洱茶饼的时候需要茶针或茶刀,对于比较细的茶针不太好用,可以用茶刀相对来说比较好用。

另外还有一种方法是比较温柔的,就是用拆茶饼的方法,可以从茶饼的背面开始,一点点的撬茶饼,用茶饼针横向连续插入多刀,然后慢慢向上抬起,再一点点向后退,然后再横向连续插入多刀,一点点把茶叶撬起来,这时候需要多次来弄,才能把茶叶弄开。

普洱茶的功效

1、纤体减肥

是女性的减肥圣品,很多女孩子谈脂色变。希望自己永远拥有曼妙的身材,常喝普洱茶会让你有更多的惊喜。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

2、养胃、护胃

人的胃粘膜是很容易受到伤害的,都市人90%以上都有不同程度的胃病,如果能够适宜的用普洱茶,对保护我们的胃很有功效。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,因此热衷普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”。

3、醒酒

普洱茶的茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

普洱茶的泡法

随着历史演变,普洱茶的泡法也在不停地改变着。唐代使用烹茶法,宋代使用点茶法,直到明代人们将团茶改为散茶后,冲泡茶的方法慢慢就流行并延续持续使用到现在。

冲泡普洱茶的方法可以概括为三点:

1、水温。通常用沸水冲泡,水温不能低于90摄氏度。

2、用量。茶叶和水的比例为1:50,或者茶叶的用量为容器容量的20%左右,最好将茶叶紧压后拨松,这样冲泡的味道更佳。

3、水的选择。用纯水、矿泉水或山泉水冲泡最佳。煮水不宜沸腾过久,会影响到茶叶的活性。