意大利甜点提拉米苏的做法(2)

besoo2020-01-13  160

导读:7、准备好奶酪。  8、将奶酪搅打至顺滑。  9、将第6步打好的蛋黄乳倒入奶酪中,一边倒一边搅打,使其混合均匀。   10、刚混合好的奶酪糊会有点稀,放入冰箱冷藏,直至其呈现很浓稠的状态。  11、当感觉奶酪很浓稠后,将淡奶油从冰箱拿出…

意大利甜点提拉米苏的做法(2)

  7、准备好奶酪。

  8、将奶酪搅打至顺滑。

  9、将第6步打好的蛋黄乳倒入奶酪中,一边倒一边搅打,使其混合均匀。

  10、刚混合好的奶酪糊会有点稀,放入冰箱冷藏,直至其呈现很浓稠的状态。

  11、当感觉奶酪很浓稠后,将淡奶油从冰箱拿出来,加入糖粉,搅打至呈现花纹的状态。

  12、将淡奶油和奶酪混合均匀。

  13、准备咖啡酒,将速溶咖啡和朗姆酒混合均匀,咖啡酒就做好了,将手指饼干掰成小块,放在咖啡酒中浸一下。

  14、先在容器底部放一些手指饼干,倒一些奶酪糊,再放一些手指饼干。


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