意大利甜点提拉米苏的做法(3)

　　15、再倒奶酪糊至满。

　　16、放入冰箱冷藏，第二天拿出来，可以撒一些可可粉和糖粉做为装饰，用勺子就可以开吃了。

　　小贴士：

　　1、用的是君之的配方，稍做修改，为了用完1小盒奶酪，把所有的原料的量都增加了。

　　2、咖啡我就是用的是1小包不含糖的速溶咖啡，因为速溶咖啡用冷开水也一样，所以我是最后才准备的咖啡酒，如果你用的咖啡是热的，可以早一步准备好咖啡，冷却后再倒入郎姆酒，咖啡酒就做好了。

　　3、原配方用的是马萨拉酒，我用朗姆酒代替了。

　　4、提拉米苏做起来并不困难，只是用料和步骤稍多，只要认真仔细，我想每个人都可以成功的。

　　出自名门的提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配，喜欢的人就多吃点吧!