紫菜包饭的做法及功效

　　养生导读：紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

紫菜包饭的做法

　　材料：米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松、盐、白芝麻、香油。

　　步骤：1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。

　　2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

　　3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。

　　4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。

　　5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。

　　6、把紫菜卷起来，一定要卷紧。

　　7、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。