上班族 别让你的胃总受伤(6)

　　菜、饭分格放，保质时间长

　　把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法，因此食物之间会相互影响，加速变质。尤其，菜的汤汁浸泡米饭容易变质。你可以选购带有多个隔层的餐盒。把饭、不同种类的菜分开放置，即防窜味又防变质，两全其美。

　 当心上班族的“亚健康”状态

　　身体感觉不舒服，到医院经过各项检查后却一点问题都没有，要改善人体的这种“灰色状态”，需要一张特殊的保健处方。

　　许多人有过情绪低落、易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中的经历，有人甚至经常出现这种情况，可是到医院检查却一点没事。医学上将这种介于健康和疾病之间的边缘状态称之为“灰色状态”或“第三状态”。

上班族的营养

　　营养过量和不足是病因

　　现代人少不了应酬，饭店的食品虽然美味诱人，但往往脂肪和碳水化合物过高，而维生素和矿物质含量不足，常在外就餐者平时应多食用蔬菜、水果、豆制品、海带、紫菜等食品。

　　理想的食谱首先要保证营养均衡，像糖、蛋白质、脂类、矿物质等必须的营养物质在每天的膳食中一样也不能少。

　　都市中有两种不良营养倾向，一是营养和热量过剩，另一种倾向是为了节食导致某些营养素和热量的不足。这两种倾向都足以引起“灰色状态”。

　 每一个健康的成年人每天需要约1500卡路里的能量，工作量大者则需要2000卡路里的热量，不断补充营养是保持精力充沛的前提。此外还应注意:脂肪类食物不可多食亦不可不食，因为某些脂类是大脑运转所必需的。缺乏脂类将影响思维;但是若食用过多，短期内会产生昏昏欲睡的感觉。