导读:三、鲜莲银耳汤 材料:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡汤1500毫升,料酒、精盐、白糖、味精各适量。 做法:银耳发好,放大碗内,加鸡汤1500毫升蒸1小时左右取出,鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜,切掉两头,捅去心,用水氽后仍用…
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