白领饮食健康 7点让你工作餐吃的健康(2)

　　乐雅养生网导读：白领工作餐怎么吃更有利于身体健康呢？如今的白领几乎都是忙于工作与生活之间，朝九晚五，忙得不可开交。于是平时中饭甚至晚饭都在外边吃，这使得我们不得不担心白领们的健康。那么，白领的工作餐要怎么吃才健康呢?

　　4.工作餐只吃八分饱

　　工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

　　5.营养搭配要科学

　　工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。