孕妇能吃人参鸡汤吗

文章目录

一、孕妇能喝人参鸡汤吗

1. 孕妇能喝人参鸡汤吗

2. 孕妇喝黄豆排骨汤对胎儿好

3. 淮山腰片汤是孕期最佳汤品

二、孕妇喝汤有哪些误区

三、孕妇喝汤有哪些注意事项

孕妇能喝人参鸡汤吗

1、孕妇能喝人参鸡汤吗

怀孕后不宜吃太补的东西,鸡汤可以喝,人参就少吃,因为太补容易上火,而且怀孕后期食用人参的话多少会影响奶水的分泌。

孕妇是可以喝鸡汤,但是不能放参的,就平时熬的就好了,放点香姑之类提下味就不错了,参之类大补的东西在孕期是不能吃的,孕妈妈的饮食还是格外注意一些的好。

孕期其实不太适合用人参煲鸡汤,因为人参属于大补,怀孕后不适宜吃大补的食物,最好是补些温性的食物。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。

一般以为,多数孕妇怀孕后阴血偏虚,食用参类的补品会引起气盛阴耗,加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等,建议喝鸡汤可以,但是最好不要放参。怀孕期间的营养准备是非常重要的,要多食用优质蛋白质。如果孕妇要服用人参,应该在医生的指导下进行,在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时,应立即停服,以免引起更严重的后果。

2、孕妇喝黄豆排骨汤对胎儿好

材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。

做法:黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

营养:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。

3、淮山腰片汤是孕期最佳汤品

材料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5个,鸡汤10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

营养:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜。

孕妇喝汤有哪些误区

1、汤的精华在汤纯喝汤就好

孕妇认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!

其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。

2、用餐最后才喝汤

孕妇最好饭前喝汤,由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。

3、蔬菜营养丰富汤中加蔬菜越早越好

很多孕妇喝汤爱放一些蔬菜。蔬菜和一些肉类搭配在一起吃,比如白萝卜。虽然说水溶性的维生素会有一点溶解到汤中,如果长时间的加热,会导致大部分的营养的流失,尤其是破坏蔬菜中的维生素,所以最好随放随吃最营养。

孕妇喝汤有哪些注意事项

1、孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

2、汤不要煲得太油,如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去,特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说,太油腻反而影响食欲。

3、汤里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之类的,这些利于孕妇食用的营养食物。

4、食物的安全性也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。