益母草的功效与作用_益母草的食用方法

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文章目录

• 益母草简介
• 益母草图片
• 益母草的功效与作用
• 益母草的食用方法
• 益母草的营养价值
• 益母草的存储
• 益母草的副作用

益母草简介

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益母草，为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。全国大部分地区均有分布。

益母草图片

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益母草的功效与作用

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益母草的功效主要是活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少；急性肾炎水肿。

1、益母草抗血小板聚集、凝集作用：益母草对血小板内cAMP、cGMP，动脉壁前列环素PGI2活性影响，显着抑制由ADP诱导的血小板聚集，抑制率为32%，对动脉壁PGI2样物质活性无影响，抑制率为0.6%，其作用机制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通过激素起作用。

2、益母草治痛经，对子宫的作用：益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。治产后腹痛，由于益母草对子宫的功效显着，其增强收缩力的时候能就生产后子宫的扩张引起的疼痛有所缓解。

3、益母草美容的作用：益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以，益母草能益颜美容，抗衰防老。

4、益母草对肠平滑肌的作用：小量益母草碱能使肠管紧张性弛缓，振幅扩大，多量则振幅变小，而频率增加。

5、益母草对呼吸中枢的作用：益母草有直接兴奋作用，麻醉静脉注射益母草碱后，呼吸频率及振幅均呈显着增加，但在大剂量时，呼吸则由兴奋转入抑制，且变为微弱而不规则。在切断两侧述走神经后，仍不呼吸兴奋作用。

益母草的食用方法

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1、益母草治痛经

益母草30～60克、延明索20克、鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。经前，每天一次，连服5～7次。

2、益母草治闭经

益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次，连服数次。

3、益母草治功能性子宫出血

益母草50克、香附15克，鸡蛋2个，加水适量同煮，熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。每天一次，连服4～5天。

4、益母草治产后腹痛

益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克，水煎服。每天一剂。

5、益母草治恶露不绝

益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一剂。

益母草的营养价值

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益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

益母草的存储

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干益母草应贮藏于防潮、防压、干燥处，以免受潮发霉变黑和防止受压破碎造成损失，且贮存期不宜过长，过长易变色。鲜益母草置阴凉潮湿处。

益母草的副作用

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虽然益母草多用于妇科的保健和食疗，可用于治疗月经不调，但如果是血虚寒凉引起的痛经，食用益母草有可能会加重疼痛。

益母草易伤脾胃，不宜长期服用。特别是消化不好、经常拉肚子等脾胃虚弱的人不宜服用。

对于准妈妈而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能会影响胎儿的稳定性，导致先兆性流产，因此应该忌食。而且，益母草的有效成分对子宫有兴奋作用，能收缩子宫，所以孕妇禁用。

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