定时给自己加加餐
紧张的生活、工作节奏和没完没了的繁杂事务,经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口,因而有限食物中的热量和营养物质很难满足机体代谢的需求。一个健康的成年人每日所需的热量应为1500千卡,工作量大者则需要2000千卡的热量。因此对于需要应付繁忙工作的人们,折衷的解决办法就是每隔2~3小时,就少量进食一些如脱脂牛奶或全麦面包一类的食物。
吃水果也要当心
长期静坐的工作方式会造成白领们机体消化不畅,血脂增高、血管硬化,因此最需要水果一类的食物补充营养物质。但需要说明的是,即便是水果,有一些也不能多吃,否则会弊大于利。这是由于在日常工作中,白领精神高度紧张,注意力过分集中,易患溃疡等疾病,因此不宜多吃柠檬、杨梅、李子及山楂等酸性高的水果。而菠萝能诱发过敏或头痛,吃的时候要把菠萝在盐水中浸泡一会儿,以破坏其中的过敏物质。新鲜的荔枝、桔子、甘蔗等水果含糖量都很高,会刺激胃黏膜,可致胃痛、脾胃胀满,所以也不能空腹食用。香蕉虽然味道鲜美、质地柔软,也容易因性寒导致腹泻。
文案工作尤需注意饮食保健
经常从事电脑操作或文案工作的人容易引起视力疲劳,感觉眼睛模糊,看不清东西,严重的甚至造成视力下降,而维生素A对预防视力减弱有一定的效果。每星期只要多吃几次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。一整天都呆在办公室里的人,由于日晒机会少,还容易缺乏维生素D。维生素D缺少的直接后果是易患骨质疏松症,因此日常饮食中需要多吃些海鱼、鸡肝等食品,因为这些食物中维生素D的含量比较高。
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